13 Kasım 2013 Çarşamba

KAKAOLU ISLAK KURABİYE

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kurabiye Tarifleri

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Selamlar, nefis mi nefis, yiyenlerin dayanamayıp bir kaç tane daha aldığı kakaolu ıslak kurabiye tarifine geldik sıra:) Bu kurabiyeleri bir denedikten sonra kesinlikle bağımlılık yapıyor ve sürekli yapmak istiyorsunuz. Uyarmadı demeyin sonra:)


Tarife geçmeden önce diğer kurabiye tariflerime bakmak isterseniz:

Portakallı Kurabiye tarifi için tıklayın.

Tatlı Tuzlu Kurabiye tarifi için tıklayın.

Labneli Nutellalı Kurabiye tarifi için tıklayın.

Mantar Kurabiye tarifi için tıklayın.

Pekmezli Kurabiye tarifi için tıklayın.

Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi için tıklayın.

Nişastalı Kurabiye tarifi için  tıklayın.

Kayısı Marmelatlı Düğme Kurabiye tarifi için tıklayın.

Kakaolu Zencefilli Kurabiye tarifi için tıklayın.

Zencefilli Kurabiye  tarifi için tıklayın.

Kakaolu Islak Kurabiye İçin Malzemeler:

(34 adet kurabiye için)
3 yemek kaşığı kakao
125 gr. tereyağı
1 yumurta
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için malzemeler:
2 çay bardağı şeker
2,5 çay bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yapılışı:
1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatın. Kaynara çıktıktan sonra birkaç dakika daha kaynatın ve 5-6 damla limon suyu ilave edip ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
Not: Şerbetin tamamen soğuması gerekiyor. 1 saat kadar buzdolabında beklerse daha iyi olur.
2. Şimdi kurabiye hamurunu hazırlayabiliriz. Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kaseye alın ve elinizle iyice karıştırın. Azar azar un ilavesi yaparak hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayan kıvamda ve kulak memesi kıvamında olacak.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hafifçe yağladığınız fırın tepsisine dizin.
Not: Ben bu ölçülerle 34 tane çıkardım.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dk arasında (15 dk.yı geçirirseniz altı yanıyor) kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişirin.
5. Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra (yaklaşık 1-2 dk) sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp hemen çıkarın ve servis edeceğiniz tepsiye dizmeye başlayın. Bu işlemi seri bir şekilde yapmalısınız.
Not: Kurabiyeleri şerbetin içinde sakın bekletmeyin. Çok çabuk yumuşayıp dağılabilir ve şerbetli tatlı gibi olabilir. Biz sadece kurabiyenin hafif ıslak olmasını istiyoruz. Bir de elinizin dayanacağı sıcaklığa gelmesi yeterli. Eğer çok soğutursanız kurabiyeler şerbeti çekmeyebilir. O zaman da kurabiye ıslak kurabiye olmaktan çıkar:)
6. Kurabiyelerin üzerini kapatıp buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirin. Bu şekilde çok daha güzel oluyor. Şerbet bir miktar artıyor. Bilginiz olsun..
Aman yerken dikkatli olun. Malum tahmin edersiniz ki kalorisi biraz fazla.2-3 derken ölçüyü kaçırmayın:)Benden söylemesi..
Kakaolu Islak Kurabiye

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Afiyet şeker bal olsun:))

Kurabiye Tarifleri

Çay Saati

32 yorum:

  1. Bende bu tarifle yapiyorum cnm ugur boceginden almistim cidden insanin durup durup aklina gelen bir kurabiye serbetine bir bardak portakal suyu kattilar dun eminim olede guzel olur seninkilerde sahane olmus cnm ellerine saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cnm çok tesekkur ederim,portakallı da eminim çok güzel olmustur,sevgiler;))

      Sil
  2. harika olmuş canım ama puf noktalarını kaçırmamak lazım eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. Kurabiyenizi denedim cok guzel oldu. Tesekkurler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyiminizi paylaştığınız için ben teşekkür ederim.

      Sil
  4. şu an nişanlım yapıyor. ben sitenizden okuyorum o da alıp alıp koyuyor yoğuruyor şu anda. sürekli yardım istiyor bu tip şeylerde benden. aktif rol oynamamı istiyor nişanlım. bende yerken yardımcı olacağım diyorum. ana kujuma

    YanıtlaSil
  5. ben de yaptım nişanlım bana birdaha aşık oldu:)))

    YanıtlaSil
  6. Yarın sınavdan önce sevgilime süpriz için yaptım :) iki tepsi çıktı sanırım beniim tepsilerimin küçüklüğünden ayrıca önceden ısttığım fırın yüzünden sanırım az kalsın yakıyodum pişerken sürekli kontrol edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Tarif için teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyiminizi paylaştığınız için ben teşekkür ederim..sevgiler:)

      Sil
  7. Çok güzel oluyor tabi dolapta soğunca.... :)

    YanıtlaSil
  8. Evet mutlaka buzdolabinda bekletmek gerekiyor.tesekkurler..

    YanıtlaSil
  9. Harika gozukuyor ben yedim ve ellerinize saglikkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler..tekrar görüşmek üzere:)

      Sil
  10. cok cok güzel oluyor oğlum ve eşim bayıloıyor sabah kalkar kalmaz istedi oğlum şimdi yapacam ona elinize emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim,begenmenize sevindim.sevgiler:)

      Sil
  11. Az once denedim. Nefis oldu çok teşekkürler. Çocuklar tatil gunu keyfini nefis kurabiye eşliğinde çıkarırken "bir daha bir daha "diyor. Tekrar teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim ilginize.begenmenize sevindim,benim çocuklarim da bayiliyor:)

      Sil
  12. Şimdi yaptım. Bayıldım. Tarifinize sağlık. Bu arada ben bir de 1 çorba kaşığı nutella koydum. :D Etti mi size 1.000.000 kalori? :D


    YanıtlaSil
  13. bence şerbeti sütle yapınca ayrı bir güzel oluyor tadı :)

    YanıtlaSil
  14. Harika mükemmel . Mutlaka deneyin . Şerbet çok soğuk tatlı firindan çıkarır cikarmaz olacak . Ve dagilirsa canınız sıkılmasin buz dolabın da yarim bir saat bekletin topluyor kendini ennnfess oluyo

    YanıtlaSil
  15. Denedim şu an dinleniyorlar. Yukarıda ki malzemelerle ben 30 tane çıkardım sanırım benimkiler az biraz büyük oldu :) Tarif için teşekkür ederim
    Şengül.

    YanıtlaSil
  16. tereyağ yerine margarin kullansak olurmu

    YanıtlaSil
  17. tereyağ yerine margarin kullansak olurmu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur tabii ki, tamamen tercih meselesi:)

      Sil
  18. Biz de ev arkadaşımla çok sık yapıyoruz bu kurabiyeyi ama bu sefer içine minik minik ceviz de koyup yuvarladık topları böyle de çok şahane oldu isterseniz dışına da rondodan geçirdiğiniz ceviz ya da fındıkla kaplayıp öyle şerbete batırabilirsiniz denendi onaylandı :) tarif için çok teşekkürler ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öneriniz için ben teşekkür ederim:) afiyetler olsun..

      Sil
  19. Kurabiyeyi şerbete batrp tepsye dizdikten snra kalan serbeti uzerne dokuyor muyuz ya ben ilk defa yapacgm cok guzl gorunyr ellernze saglk bılgi verir msnw

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar, hayır serbeti üzerine dokmuyoruz. Dokersek cok yumuşar serbetli tatlı gibi olur, biz öyle olmasını istemiyoruz..

      Sil
  20. Ben de bugün denedim harika oldu. Teşekkürler :)

    YanıtlaSil

Buraya yazılan her kelime benim için çok kıymetli..Herkese şimdiden teşekkürler